June 26th, 2013

че?

ВизитФландрия


Пивоварня Rodenbach в городе Роселаре специализируется на коричневых кислых элях. Сознательно кислых: для вящего сохранения птва консервируют не горькими хмелевыми альфа-кислотами, а вот, значить, кислой кислотой. Компрене ву?

 

На линию розлива можно втыкать часами, как эти бутылки полоскаются, заполняются пивом, затыкаются корковыми пробками, закручиваются мюзле (проволока эта самая).

 

Ну, и пивохранилище впечатляет. 294 чудовищных дубовыз бочки. Базовое пиво зреет в них два года. Потом купаж с молодым пивом - и в бутылки.

 

Нас мастер водил хитрыми закоулками, но "простым" туристам тоже неплохо достается. И кино, и экскурсия, и дегустация.

 

Поехали в Гент. Черт, почему в ЖЖ нельзя постить картинки с колена? К хорошему быстро привыкаешь.

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.