Евгений Смирнов ([info]e_smirnov) wrote,
@ 2008-09-30 09:14:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Entry tags:Канделябры истории

Канделябры истории
     Как-то сказал знакомой:
     - В Испании тоже есть пиво. Сильно так себе пиво, но есть. То есть пить можно. То есть у них все-таки получается пиво, а не "Клинское".
     - Ну, это нетрудно, - заметила знакомая.
     Мне почему-то такая ремарка очень понравилась.


(Post a new comment)


[info]vsevolod_volkov
2008-09-30 05:43 am UTC (link)
Ты как-нить приедешь, мы тебя белорусским напоим. Есть, канешна, боль-мень приличные сорта, но есть такие, что "Клинское" отдыхает. Это потому что у нас солод говенный растет, а у врагов закупать низ-зя.

(Reply to this) (Thread)

[info]intrigan_i_amor
2008-09-30 05:50 am UTC (link)
Вот елы-палы! А раньше белорусское пиво очень вкусным было... :(

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-09-30 06:09 am UTC (link)
Ага, года до 2002-го

(Reply to this) (Parent)

[info]stop_igra
2008-09-30 05:58 am UTC (link)
и называется такое пиво наверняка "Патриотическое"? :)

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-09-30 06:21 am UTC (link)
Боль-мень приличное - "Алiварыя Экстра", "Berg Lager"

(Reply to this) (Parent)

[info]e_smirnov
2008-09-30 07:42 am UTC (link)
а я "Раковский бровар" знаю, пил )

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-09-30 08:30 am UTC (link)
"Раковский" - это типа порошковое на месте в минипивоварне произведенное. Т.е. не бутылочное.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]e_smirnov
2008-09-30 10:22 am UTC (link)
порошковое в пивоварне? впервые слышу

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-09-30 12:14 pm UTC (link)
Порошковое - в смысле из пивного концентрата. На минипивоварнях полный цикл невозможен. Поэтому закупают полуфабрикат разводят его водой и вот, типа, пиво. Хотя в любом случае - лучше бутылочного.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]_windwalker_
2008-09-30 06:07 pm UTC (link)
оно испортилось. исчезло колядное, старовиленское стало посредственным, грошовое и рублёвское больше 3-х бокалов нi лэзе.

PS. Проверял в январе-феврале.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-10-01 05:04 am UTC (link)
Портится потому что нельзя повышать отпускную стоимость (регулируется государством). поэтому нарушается технология.

(Reply to this) (Parent)

[info]e_smirnov
2008-09-30 10:24 am UTC (link)
по поводу сырья узнал интересное. чешский хмель считается же одним из лучших. так вот в Чехии варят из импортного хмеля. потому что свой слишком дорогой, и он уходит за кордон к богатым транснациональным корпорациям

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-09-30 12:16 pm UTC (link)
Это, видимо, бутылочное пиво. Фишка Чехии - разливное, а оно как раз на местном сырье.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]_windwalker_
2008-09-30 06:08 pm UTC (link)
та же проблема с чешским разливным. В сентябре вставляла реально тока 12-а, 10-а отдавала трявяным послевкусием, и много не лезло.

PS. Guinness forever :/

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-10-01 05:12 am UTC (link)
Я как-та гиннес не очень, если честно.

Воттета самое правильное, что я пил:

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]e_smirnov
2008-10-01 05:59 am UTC (link)
нет, но ты эли-то с лагерами не путай, это разные продукты

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-10-01 06:01 am UTC (link)
Знаешь, у меня все оно проходит под собирательным названием "пиво"

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]e_smirnov
2008-10-01 06:04 am UTC (link)
ну это все пиво, да, но то, что ты на картинке показал - это пиво верхового брожения, а в Чехии преимущественно низовые

(Reply to this) (Parent)

[info]e_smirnov
2008-10-01 06:04 am UTC (link)
деситка деситке рознь (я про послевкусие) - вы про какую конкретно говорите?

(Reply to this) (Parent)

[info]e_smirnov
2008-10-01 06:10 am UTC (link)
а "Кельт" старопраменского завода не пробовали? классический стаут, нетипичное для Чехии верховое пиво, ничуть не хуже "Гиннеса"

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]_windwalker_
2008-10-06 08:32 pm UTC (link)
Извиняюсь, что отвечаю так поздно.

Вроде 10-а гамбринуса. Вернее десятка гамбринуса и возможно другие десятки.

Кельт - не пробовал, запишу себе в список напопробовать.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]e_smirnov
2008-10-07 02:45 am UTC (link)
ну это вполне рядовая десятка, она и не должна блистать. двенадцатка "гамбринус" гораздо гораздее )

(Reply to this) (Parent)

[info]e_smirnov
2008-10-01 06:00 am UTC (link)
да ну брось, разница между бутылочным и кеговым ("разливным") только в более высокой степени пастеризации первого...

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-10-01 06:04 am UTC (link)
Ага, но вишка в том, что пастеризация влияет на вкус. Может это не самое удачное сравнение, но кипяченая вода от колодезной тоже отличается только тем, что ее нагрели.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]e_smirnov
2008-10-01 06:06 am UTC (link)
не спорю, отличается. но моих, скажем, рецепторов не хватает, чтобы отличить кеговое от бутылочного одного производителя.

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-10-01 07:40 am UTC (link)
Либо пиво хорошее пьешь, либо язык ошпарил :- )

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]e_smirnov
2008-10-01 08:15 am UTC (link)
в быту-то? преимущественно чешское, иногда немецкое, ирландское, английское, реже бельгийское, российское крайне редко и только нечаянно (ну там, попробовать новый сорт или в кабаке, когда выбора нет)

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-10-01 08:28 am UTC (link)
Ну тогда понятно. Тогда, я согласен - нет разницы :- )

(Reply to this) (Parent)

[info]e_smirnov
2008-10-01 06:12 am UTC (link)
уточню на всякий случай: я сказал "более высокой степенью", то есть кеговое ("разливное") ТОЖЕ пастеризуют, так что пример с водой некорректен, там скорее "одну воду кипятили один раз две минуты, а другую три раза по десять минут" )

(Reply to this) (Parent)(Thread)

[info]vsevolod_volkov
2008-10-01 07:39 am UTC (link)
Ну, в общем, с десять раз кипяченой водой тоже катит.

(Reply to this) (Parent)

Create an Account
Forgot your login or password?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…